三義鯉魚村

鯉魚村コミュニティは三義郷で最も早い時期に開発された地域である。このため、コミュニティには、パゼッヘ族、客家、閩南系の人々が混在し、エスニシティは非常に多様である。

無農薬栽培によって有機農業への転換を進めており、環境に優しい農業の耕地面積を拡大させているほか、食農教育活動を通して、産業の活性化や産業人材育成プロジェクトを展開し、学生に亀の甲羅の形をした編み笠（亀殼笠蓑衣）など伝統的な農具の使用を指導することで、地元の農耕文化への理解を深めている。