鄰家好漁形塑計畫
返鄉青年的機會與勇氣
政府自民國108年推動地方創生,鼓勵年輕人回鄉營造在地產業,形塑在地生產、生態與生活,但青年回鄉需要機會與勇氣,國立高雄科技大學USR鄰家好漁形塑計畫,提供年輕人回鄉創生的機會與勇氣。
USR計畫自試辦期起至今已五六年,鄰家好漁形塑計畫深耕屏東縣林邊鄉、佳冬鄉也行之有年,終於在各方資源的支持下,國立高雄科技大學(後稱高科大)在屏東縣林邊鄉成立了「創新服務中心」(後稱創服中心)以及示範漁場,期許它能成為高科大鄰家好漁形塑計畫與場域民眾、在地小漁的鏈結平台,並陪伴年輕人在地創生。
在地創生需要產業的切入機會與一往直前的勇氣,目前在創服中心有一位USR計畫的駐點人員謝旻樺,他是高科大漁業系的校友,對水產養殖有極大興趣,但缺少機會與勇氣,只能將夢想藏在心裏,直到高科大師長一通電話,透過USR計畫示範漁場與學校專業老師的技術輔導,給了他回鄉養殖的機會與創生的勇氣。高科大"鄰家好漁形塑計畫"以台灣漁業問題為出發點,透過學校水產養殖、食品科學、工程技術、行銷與管理等專業能力,協助漁民以益生菌養殖減少用藥、以智慧監測技術提升養殖環境及魚群健康、以食品科學研發加值漁產品附加價值,以虛實整合行銷及管理增加漁民收入。旻樺經過示範漁場的實作經驗、學校跨領域的專業輔導與在地場域業者的協力合作,在林邊、佳冬養殖圈已經產生顯著的效果。
駐點人員的工作並不輕鬆,例如示範漁場的魚蝦一天要餵養五次、收成時要幫忙抓魚蝦、協助合作小漁出貨;支援USR計畫的食漁教育、漁村體驗活動,要會下廚、行銷USR計畫與在地水產品等等,有時候一忙起來,只能以簡單的泡麵裹腹。雖然工作不輕鬆,但旻樺卻堅持留下來,因為有一個在地創生的夢想等待實現。
在地連結與人才培育為USR計劃的兩大核心,為了維繫USR計畫與場域民眾、合作小漁的各方面連結,高科大成立了創服中心,也很幸運的有一位願意陪伴在地夥伴的年輕人進駐,與在地夥伴保持良好互動,隨時了解他們的需求。現在,創服中心已逐漸融入社區,附近的居民想要買魚,也可三五好友結伴步行至此,有時候也不是買魚,就只是來關心這個年輕人,一起聊聊天。
在林邊、佳冬執行USR計畫的這些年,因為計畫、人員的進駐,高科大看到了一些良好的改變,例如:示範漁場以益生菌改善水質,達到減少用藥、省水省電的友善養殖目標,並輔導在地養殖青年施行友善養殖法,目前也有成效;透過校內專業設計系所的老師與學生,協助小漁們進行漁場形象改善,營造煥然一新的漁鄉文化。這條路走得漫長且辛苦,但卻值得永續經營。如果有機會到林邊、到創服中心走走,你會發現這是一個樸實安靜卻有著漁鄉特色的地方。而且這裡有一位年輕人抓住在地創生的機會並勇往直前。